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Sahne schlagen

Die Rührbesen des Mixers für 15 Minuten ins Gefrierfach legen, anschließend lässt sich damit die Sahne schneller steif schlagen.

 

Salat auffrischen

Ein paar Scheiben von einer rohen Kartoffel zusammen mit dem Saft einer halben Zitrone in das letzte Waschwasser geben, und die losen Salatblätter zehn Minuten lang darin liegen lassen.

 

Salatkopf auffrischen

Wenn der Salat etwas welk ist, in eine Schüssel mit Zitronenwasser legen, und das Ganze eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen.

 

Salatkopf frisch halten

Ein Salatkopf bleibt länger frisch, wenn er in eine Plastiktüte gepackt und diese dann voll Luft gepustet und gut verschlossen wird. Das Ganze in den Kühlschrank legen.

 

Salz klumpen verhindern

Damit das Salz im Behälter nicht klumpig wird, einfach ein paar Reiskörner hineinmischen.

 

Salzstange auffrischen

Siehe "Knabbergebäck auffrischen".

 

Saugnapfhalter befestigen

Der Saugnapf, beispielsweise vom Topflappenhalter, hält besser auf dem Untergrund, wenn er mit flüssigem Eiweiß angefeuchtet wird.

 

Schaschlikspieß entfernen

Die Spieße für Schaschlik vor der Zubereitung mit Speiseöl einstreichen, dann lässt sich das Fleisch nach der Zubereitung leichter wieder abziehen.

 

Schaumstoff schneiden

Wenn der Schaumstoff glatt durchgeschnitten werden soll, genau an der Schnittlinie eine Holzlatte anlegen, und den Schaumstoff damit fest zusammenpressen. Beispielsweise kann man den Schaumstoff auf den Boden legen, und sich mit beiden Füßen auf die darauf gelegte Holzlatte stellen. So kann man gut mit einem scharfen Teppichmesser an der Holzlatte entlang den Schaumstoff durchschneiden. Um den Boden nicht zu beschädigen, ein Brett unter die Schnittlinie legen.

 

Scheibenwaschdüse reinigen

Eine verstopfte Scheibenwaschdüse am Auto kann auch unterwegs gut mit einem Stück von dem dünnen Draht gereinigt werden, mit dem fast immer das Schild vom letzten Ölwechsel im Motorraum befestigt ist.

 

Scheibenwischer Notbehelf bei Ausfall

Wenn am Auto der Scheibenwischer ausfällt, die Scheibe mit der Schnittfläche eines halbierten Apfels einreiben, dann perlt das Regenwasser ab.

 

Schere ölen

Haushaltsscheren, die mit Lebensmittel in Berührung kommen können, lassen sich gut mit ungiftigem Rizinusöl schmieren.

 

Schlüssel ein abgebrochenes Stück aus dem Schließzylinder entfernen

Wenn ein Schlüssel abgebrochen ist, speziell in einem Schließzylinder, kommt man mit einer Zange oft nicht an das Bruchstück heran. In so einem Fall ein kleines Metallsägeblatt, am besten von einer Laubsäge, in der Mitte durchkneifen oder durchbrechen, und mit vom Schloss wegzeigenden Sägezähnen über oder neben dem Schlüsselrest in das Schlüsselloch einführen, damit lässt sich das Bruchstück meistens wieder herausbewegen. Übrigens: Der Schlüsseldienst kann die Einzelteile des abgebrochenen Schlüssels als Vorlage für eine Ersatzanfertigung verwenden.

 

Schlüsselbund aus einem Gully angeln

Wenn der Schlüsselbund nicht allzu schwer ist, hilft ein dünner Stock, auf dessen Ende ein gut durchgekautes Kaugummi geklebt wird, an dem der Bund festhaften kann. Wenn das nicht funktioniert, eine aufgebogene Büroklammer an einem Faden befestigen, und damit den Schlüsselbund herausangeln.

 

Schmuck abfärben verhindern

Modeschmuck aus Metall hinterlässt keine dunklen Spuren auf der Haut, wenn er mit farblosem Nagellack lackiert wird.

 

Schneidebrettchen aus Holz auffrischen

Ein Schneidebrettchen aus Holz lässt sich durch das Abreiben mit Essigwasser wieder auffrischen.

 

Schneidebrettchen aus Holz begradigen

Ein Schneidebrettchen aus Holz, das sich verzogen hat, einige Stunden lang zwischen zwei feuchte Tücher auf eine ebene Fläche legen. Auf das obere Tuch eine Plastiktüte legen, und darauf einige schwere Bücher packen.

 

Schneidebrettchen Zwiebelgeruch beseitigen

Das Brettchen mit Zahncreme einreiben, kurz einwirken lassen, und gründlich abspülen.

 

Schnittblume haltbarer machen

In das Wasser von Schnittblumen etwas Salz geben, und jeden Tag mit einem Messer die Stängel neu und schräg anschneiden, dann halten sich die Blumen länger.

 

Schnürsenkel aufgehen verhindern

Wenn die Schleife der Schnürsenkel ständig aufgeht, hilft es, die Schnürsenkel vor dem Zubinden etwas anzufeuchten.

 

Schnürsenkel Spitzen reparieren

Aufgelöste Spitzen von Schnürsenkeln, die das Einfädeln in den Schuh erschweren, werden wieder fest, wenn man sie mit den Fingern stramm dreht, und in klaren Nagellack taucht.

 

Schraubverschluss öffnen

Mit Haushaltsgummihandschuhen, wie sie auch zum Putzen verwendet werden, lassen sich Schraubverschlüsse von Flaschen und Gläsern gut öffnen. Um es noch leichter zu machen, kann auch mit einem Milchdosenlocher ein Loch in den Verschluss gestochen werden.

 

Schuh abfärben verhindern

Wenn neue Lederschuhe die Socken färben, das Innere der Schuhe gründlich mit Essig auswischen.

 

Schuh drücken beseitigen

Etwas Spiritus in den Schuh kippen, anziehen, und damit laufen. Wenn die Ferse drückt, die Stelle ebenfalls mit Spiritus einreiben, und mit einem kleinen Hammer nach außen klopfen.

 

Schuh Schneeränder entfernen

Weiße Schneeränder auf Lederschuhen mit der Schnittfläche einer halbierten Zwiebel oder Zitrone, oder mit Milch abreiben, wenn die Schuhe trocken sind. Bei Wildlederschuhen eine warme Lauge aus Wasser und Feinwaschmittel verwenden.

 

Schuh Schneeränder verhindern

Wenn die Schuhe im Winter öfter mal mit Milch eingerieben werden, bilden sich keine hässlichen Schneeränder auf dem Leder.

 

Schuhcreme aufweichen

Hart gewordene Schuhcreme wird wieder weich, wenn die gut verschlossene Dose eine halbe Stunde lang in heißes Wasser gelegt wird.

 

Schuhcreme Ersatz

Statt mit Schuhcreme kann man Schuhe auch mit der Schnittfläche einer halbierten Zwiebel einreiben, und polieren. Ebenfalls geeignet ist Gesichtsreinigungsmilch.

 

Schuhsole Teer entfernen

Teer lässt sich von der Schuhsole mit Speiseöl wegreiben.

 

Schüssel rutschen verhindern

Das ständige Wegrutschen einer Schüssel, beispielsweise beim Rühren von Kuchenteig, wird durch die Unterlage eines feuchten Tuches verhindert.

 

Schwamm reinigen

Einen Liter Wasser mit dem Saft einer Zitrone mischen, und darin den Schwamm kräftig durchdrücken, danach in lauwarmem Wasser gründlich ausspülen, und trocknen lassen. Siehe auch "Naturschwamm reinigen".

 

Seife aufweichen verhindern

Damit das Seifenstück auf dem Handwaschbecken nicht weich wird, kann es auf einen kleinen Geschirrspülschwamm gelegt werden. Damit kann dann auch zwischendurch das Waschbecken gereinigt werden.

 

Sekt auffrischen

Schaler Sekt wird wieder prickelnd, wenn man eine Rosine in die Flasche gibt. Der Geschmack ändert sich dadurch nicht.

 

Sekt frisch halten

Eine angebrochene Flasche Sekt wird nicht schal, wenn ein Silberlöffel mit dem Stiel nach unten in die Flasche gehangen wird.

 

Silberbesteck  reinigen

Angelaufenes Silberbesteck zusammen mit einem Stück Alufolie in das gesalzene Kochwasser von Kartoffeln legen, dann wird es wieder blank.

 

Silberbesteck anlaufen verhindern

Damit das Silberbesteck nicht anläuft, ein Stück Kreide mit in die Besteckschublade legen.

 

Silikonfuge reinigen

Silikonfugen, beispielsweise in der Dusche oder am Waschbecken, lassen sich gut mit einer alten Zahnbürste sauber schrubben, wenn etwas feuchtes Backpulver darauf verteilt wird.

 

Soße andicken

Soße kann gut durch die Zugabe von püriertem Gemüse, oder von pürierten Kartoffeln, angedickt werden.

 

Soße Angebranntes beseitigen

Den Rest der Soße, ohne das Angebrannte, in einen sauberen Topf umfüllen. Dann rohe Kartoffelscheiben oder Weißbrot dazugeben, und durchziehen lassen, so wird der Geschmack vom Angebrannten herausgezogen.

 

Soße dunkler machen

Eine zu hell geratene Soße wird durch die Zugabe einer Tasse Kaffee dunkler.

 

Soße Fett entfernen

Ein Geschirrspültuch mit Eiswürfel füllen und in die Soße tauchen, das Fett bleibt daran haften. Oder die Soße sehr kalt werden lassen, dann erstarrt das Fett an der Oberfläche.

 

Soße Geschmack verfeinern

Herzhafte Soßen können mit einer Prise Zucker, süße Soßen mit einer Prise Salz im Geschmack verfeinert werden.

 

Spargel frisch halten

Spargel bleibt einige Tage frisch, wenn er in ein feuchtes Tuch gewickelt, und in den Kühlschrank gelegt wird. Das Tuch zwischendurch nochmals anfeuchten.

 

Spiegel angelaufene Stelle entfernen

Wenn der Spiegel angelaufen ist, mit Leinöl oder warmem Spiritus einreiben und polieren.

 

Spiegel beschlagen verhindern

Spiegel im Badezimmer beschlagen nicht mehr, wenn sie mit feuchter Seife, oder besser mit Flüssigseife, dünn eingerieben und poliert werden.

 

Spiegel putzen

Den Spiegel erst mit der Schnittfläche einer halbierten Kartoffel abreiben, dann mit klarem Wasser nachwischen und trocken reiben.

 

Spinnweben entfernen

Die Reste von Spinnweben bleiben nicht so leicht an der Wand kleben, wenn man sie mit einer Aufwärtsbewegung entfernt.

 

Splitter aus der Haut ziehen

Wenn ein kleiner Splitter, beispielsweise aus Holz, in den Finger eingedrungen ist, hilft es, die Hand in Seifenwasser zu baden, bis die Haut aufgeweicht ist. Dann bekommt man den Splitter meistens leichter heraus. Siehe auch "Kaktusstachel aus der Haut ziehen".

 

Spritzbeutel befüllen

Wenn der Spritzbeutel mit der Tülle nach unten in ein hohes Trinkglas gesteckt wird, lässt er sich besser befüllen.

 

Staubsauger ausgeblasene Luft auffrischen

Damit die vom Staubsauger ausgeblasene Luft besser riecht, vor dem Saugen ein paar Tropfen ätherisches Öl auf den Abluftfilter träufeln.

 

Staubsauger Stromausfall verhindern

Wenn beim Einschalten des Staubsaugers häufig die Sicherung in der Stromverteilung auslöst, den Saugleistungsschalter des Staubsaugers auf kleinste Stufe stellen, den Sauger einschalten, und erst dann den Regler wieder hochstellen.

 

Stempelkissen auffrischen

Einige Tropfen Glyzerin auf dem eingetrockneten Stempelkissen verreiben, so wird es wieder aufgefrischt.

 

Stiefel knickfrei aufbewahren

Besonders lange Stiefel knicken beim Aufbewahren nicht um, wenn eine zusammengerollte Zeitung dort hineingesteckt wird. Dadurch werden Knickfalten vermieden.

 

Strudel reißen verhindern

Strudel reißt nicht, wenn etwas Honig mit in den Teig geknetet wird.

 

Suppe abkühlen

Zum Auskühlen von Suppe, beispielsweise vor dem Einfrieren, ein Metallgitter unter den Topf legen, damit die Luft zwischen Topfboden und Abstellfläche zirkulieren kann.

 

Suppe andicken

Eine zu dünn geratene Suppe lässt sich mit einem Eigelb andicken.

 

Suppe entsalzen

Ein rohes Ei vom Eigelb trennen. Einen Teebeutel oben aufschneiden, den Tee entfernen und das Eiklar in den Beutel füllen. Den Beutel mit einer Schnur fest verschließen, und für einige Minuten in die versalzene Suppe legen.

 

Suppe Fett entfernen

Siehe "Soße Fett entfernen".