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Babyöl Ersatz

Als guter Ersatz für Babyöl kann Sonnenblumenöl verwendet werden.

 

Backblech reinigen

Das noch warme Backblech mit Salz und Papier abreiben und mit etwas Speiseöl einfetten. Angetrocknete Reste lassen sich leichter entfernen, wenn zum Einweichen ein nasses Tuch darauf gelegt wird.

 

Backofen Boden sauber halten

Der Boden des Backofens bleibt sauber, wenn er mit Alufolie ausgelegt wird.

 

Backofen Gerüche beseitigen

Die Schalen von ungespritzten Zitronen oder Orangen im Backofen kurz bei 170 Grad erhitzen, beseitigt Backofengerüche.

 

Backpapier Ersatz

Als Ersatz für Backpapier kann Butterbrotpapier verwendet werden.

 

Backpapier fixieren

Auf jede Ecke der Backpapierunterseite ein kleines bisschen Butter streichen, dann haftet das Papier auf dem Backblech, ohne, dass sich die Ecken nach innen rollen.

 

Backpulver Ersatz

Als Ersatz für Backpulver im Rührkuchen kann man drei bis vier Teelöffel voll Rum in den Teig geben.

 

Badewanne Rostfleck entfernen

Rostflecken in einer alten Badewanne lassen sich mit einem Gemisch aus Borax und Essig entfernen.

 

Banane lagern

Bananen nicht neben Äpfel lagern, sonst verderben sie schneller.

 

Beere prüfen

Vor dem Kauf das Körbchen mit Beerenobst von unten betrachten. Ist es feucht, ist die unterste Lage der Beeren wahrscheinlich schon matschig.

 

Besen Borsten wieder aufrichten

Wenn beim normalen Haushaltsbesen die Borsten platt gedrückt sind, den Besen für einige Zeit über Wasserdampf halten, dadurch richten sie sich wieder auf.

 

Biskuitboden reparieren

Wenn der Biskuitboden beim Lösen aus der Form zerbrochen ist, die Bruchstellen mit Eiweiß einpinseln, und wieder zusammenkleben.

 

Blockschokolade raspeln

Blockschokolade lässt sich gut mit einem Kartoffelschälmesser, auch Sparschäler genannt, raspeln.

 

Blumenkohl Aroma verstärken

Zur Verstärkung des Aromas von Blumenkohl einfach einige Blätter der Kohlblätter mitkochen.

 

Blumenkohl Farbe erhalten

Damit der Blumenkohl während des Kochens seine weiße Farbe behält, einfach etwas Milch mit in das Kochwasser geben.

 

Blumenkohl kochen

Blumenkohl wird schneller gar, wenn die Strünke vorher kreuzweise eingeschnitten werden.

 

Blumenkohl lagern

Blumenkohl nicht neben Tomaten lagern, sonst wird er schneller weich.

 

Blumenkohl reinigen

Den Blumenkohlkopf vor dem Kochen mit den Röschen nach unten in Salzwasser legen, so werden kleine Insekten aus dem Kopf entfernt.

 

Blumentopf Schimmel verhindern

Wenn auf die Blumenerde im Topf etwas Sand gestreut wird, bildet sich dort kein Schimmel.

 

Blumenwasser Geruch verhindern

Wenn das Blumenwasser faulig riecht, ein Stückchen Holzkohle mit in die Vase legen.

 

Bohren Staubentwicklung vermindern

Wenn beim Bohren in der Wohnung das Saugrohr des eingeschalteten Staubsaugers direkt unter den Bohrer gehalten wird, bleibt fast kein Bohrstaub zurück.

 

Bohrloch nach dem Tapezieren wiederfinden

Vor dem Kleben der Tapete einen Zahnstocher in das Bohrloch stecken, der ein kleines Stück aus der Wand ragt.

 

Braten angebrannte Stellen beseitigen

Wenn der Braten angebrannt ist, die dunklen Stellen abschneiden, und den Braten mit der Soße und einer Prise Natron in einem frischen Topf zu Ende garen.

 

Bratpfanne Fettspritzer vermeiden

Damit das Fett in der Pfanne nicht spritzt, etwas Salz oder Mehl hinzugeben, oder ein Stück Brotrinde hineinlegen.

 

Bratwurst aufplatzen verhindern

Die Bratwurst vor der Zubereitung eine Stunde lang in Milch legen.

 

Brille beschlagen verhindern

Brillengläser beschlagen nicht, wenn sie mit Glyzerin eingerieben werden.

 

Brokkoli kochen

Brokkoli wird schneller gar, wenn die Strünke vorher kreuzweise eingeschnitten werden.

 

Brot auffrischen

Ausgetrocknetes Brot in ein feuchtes Tuch wickeln, und damit einen Tag lang in den Kühlschrank legen, und danach kurz im vorgeheizten Backofen aufbacken.

 

Brot frisch halten

Brot bleibt länger frisch und weich, wenn es zusammen mit der Hälfte eines durchgeschnittenen Apfels in den Brotkasten gelegt wird.

 

Brot frisch schneiden

Zum Schneiden von frischem, weichem Brot das Messer vorher in warmes Wasser tauchen, und beim Schneiden nur leicht drücken, so bleiben die Scheiben glatt und bröckeln nicht.

 

Brot schimmelfrei halten

Das Brot sofort nach dem Kauf für 30 Sekunden in den auf höchste Stufe eingestellten Mikrowellenofen legen, hilft Schimmel zu verhindern.

 

Brötchen auffrischen

Brötchen vom Vortag werden wieder knusperig, wenn man sie mit Wasser anfeuchtet und zehn Minuten lang in den auf 100 Grad vorgeheizten Backofen legt.

 

Brotkasten Schimmelbildung verhindern

Den Brotkasten nach dem Reinigen mit Essigwasser auswischen, und trocknen lassen.

 

Buch Knick in der Buchseite entfernen

Ein angefeuchtetes Löschblatt auf den Knick in der Buchseite ("Eselsohr") legen, und darauf ein nicht zu warmes Bügeleisen stellen, bis das Löschblatt trocken ist.

 

Bügeleisen reinigen

Die noch handwarme Bügelfläche (Bügelsohle) mit Backofenspray einsprühen und polieren. Raue Stellen mit Salz und Wasser polieren, klebrige Stellen mit vorsichtig mit feinem Schmirgelpapier abreiben. Kalkflecken lassen sich mit Essig entfernen. Wenn die Bügelsohle Rostflecken hat, die betreffenden Stellen mit Kerzenwachs einreiben, und anschließend mit Salz blank polieren.

 

Büstenhalter waschen

Den BH zum Waschen in einen Wäschebeutel oder in einen Kissenbezug stecken, damit sich die Häckchen nicht in andere Wäschestücke verhacken.

 

Butter frisch halten

Butter bleibt wochenlang frisch, wenn sie in gekochtes, kaltes Salzwasser eingelegt wird.

 

Butter ranzigen Geschmack beseitigen

Die Butter in frischem Wasser durchkneten, um ranzigen Geschmack zu beseitigen.

 

Butter streichfähig machen

Kühlschrankharte Butter wird in der Mikrowelle bei 250 Watt in einer Minute wieder streichfähig.

 

Butter vom Verpackungspapier lösen

Butter löst sich ohne Rückstände vom Verpackungspapier, wenn man sie vor dem auspacken ein paar Minuten lang in eiskaltes Wasser legt.